5 Minuti

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Produktinformationen "5 Minuti"

 

Er ist der Holzbackofen für Pizza , der das höchste Verkaufsniveau verzeichnen kann. Kompakte Bauweise. Er backt in 5 Minuten.

Holzbackofen für Brot und Pizza. Kompakte Bauweise. Rollt auf Rädern für bequemes Verschieben.

Ein Holzbackofen auf Rädern zum Backen im Freien, auf Balkonen, Terrassen und im Garten. Backfläche aus Schamottestein und Kuppel aus Edelstahl. Erreicht rasch (in 5 Minuten) die Backtemperatur.

 

Eigenschaften

  • Backofen für Aussenbereiche zusammensetzbar und kompakt gebaut. Betriebsbereit in nur 5 Minuten.
  • Der Ofen ist so bemessen, dass gleichzeitig zwei Pizzen in 90 Sekunden oder 2 Kg Brot pro Backvorgang gebacken werden können.
  • Holzbackofen mit Rädern: mit Teilen aus Edelstahl und Teilen mit hitzebeständiger Pulverlackierung.
  • Er ist auf einem fahrbaren Untergestellt montiert, das mit einem seitlichen Bügelgriff und zwei Rädern ausgestattet ist und somit bequem und leicht verschoben werden kann.
  • Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamottesteinen.
  • Die Kuppel, die vollständig aus Edelstahl ist, lässt bei geringem Holzverbrauch hohe Temperaturen erreichen.
  • Dank der Wärmedämmung aus Keramikfaser bleibt die Wärme im Backofen länger erhalten.
  • Die Tür der Ofenöffnung ist aus Edelstahl und hat einen ergonomischen Holzgriff, mit dem sie geöffnet und geschlossen werden kann ohne die Gefahr von Brandwunden zu laufen.
  • Öffnen und Schließen der Tür dient der Temperaturregelung und dem Ofenzug, Bei geschlossener Tür ist die Flamme schwächer und das Garen erfolgt durch Konduktion und Konvektion. Bei offener Klappe ist die Flamme lebhaft, was die Speisen bräunt und knusprig macht.
  • Am Backofen ist ein Pyrometer angebracht, das die im Brennraum herrschende Temperatur anzeigt.
  • Front und Ablage sind aus Edelstahl, wodurch die Reinigung des Ofens erleichtert und das Backgut bequemer in den Ofen geschoben werden kann. Die Ablage ist sehr nützlich zum Abstellen von Backblechen und Speisen.
  • Das Holz kann auf einer Ablagefläche des Ofens ordentlich aufgeschichtet werden, um bei Bedarf stets griffbereit zu sein.
  • 5 Minuti trifft fast gebrauchsfertig bei Ihnen zu Hause ein. Es genügt, dass Sie den Rauchabzug einsetzen und unter Verwendung weniger Schrauben das Untergestellt montieren.

Wir liefern ausschliesslich mit hauseigenem Lieferservice (keine Spedition) und nach Kundenabsprache. Eine Verpackungsentsorgung oder Komplett-Installation ist nach Anfrage möglich.

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Technische-Daten-5-minuti-ohne-Unterbau

Technische-Daten-5-minuti-mit-Unterbau

Bedienungsanleitung-5-minuti

 

 

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